厚乳拿铁和丝绒拿铁的区别
厚乳拿铁是以厚奶杯的营养丰富的牛奶为主料,再加入少量的浓缩咖啡,最后拌入柔滑的特浓糖浆而制成,而丝绒拿铁是以半浓缩咖啡为主料,加入牛奶和浓缩咖啡,抹上一层柔滑的奶油泡沫而制成。
厚乳拿铁和丝绒拿铁的区别
1. 口味不同:浓奶拿铁表面有更多流动的奶油,奶味很浓,而丝绒拿铁则是在浓奶拿铁基础上的口味升级。里面的丝绒其实是一种天然的甜菜红素,能让奶味更醇厚,口感更顺滑香甜。
2、制作工艺不同:拿铁咖啡将一小杯意式浓缩咖啡和一杯蒸牛奶混合成饮品,可以加入各种奶泡、果露来改变口味;丝绒拿铁也是在此基础上的升级,采用小分子膜分离技术,让牛奶口感更加顺滑,就像给饮料披上了一层丝绒外套。