胡辣汤的制作方法
胡辣汤的制作方法西红柿切丁,香菇、木耳、胡萝卜、豆腐切丝,打散鸡蛋一个备用。水好开后下入木耳胡萝卜香菇焯水,捞出后起锅下油,倒入西红柿炒出汁水。加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。加入水淀粉勾芡后倒入豆腐,改为小火后淋上鸡蛋液,煮熟后在起锅前加入香醋、香油即可。
胡辣汤的制作方法
可以准备一些火腿肠,豆腐,鸡蛋,香菇,木耳,香菜,先把鸡蛋打进碗里面,火腿肠豆腐切成丝,香菇木耳切丝,香菜切末,然后再准备两碗汤汁,把水淀粉调得浓稠一些,然后再用香醋来冲胡椒粉,锅中加入适量的水烧开以后把香菇放进去煮,再加入豆腐条,木耳丝放进去,加入火腿丝,再用生抽调味色,加一些水淀粉,料酒,盐,一边加一边搅拌均匀,再加一些醋,胡椒粉,把鸡蛋打散倒进去搅拌均匀,再撒上一些香菜末把火关掉,加上几滴醋,香油,芝麻油就可以吃了。