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2023小满吃什么风俗食物
夏季，延续了春季所迸发的蓬勃生命力，推动着植物继续茂盛地生长。而小满，是夏季的第二个节气，这个时节的植物，下面是小编整理的小满吃什么风俗食物，希望能够帮助到大家。
小满吃什么风俗食物
1、吃苦菜
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满节气的习俗食物最具代表性的就属苦菜了。基本上全国各地小满节气都有吃苦菜的习俗。苦菜在我国各地叫法不一。
医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
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