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辣子鸡怎么做才好吃
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。下面是小编给大家分享的辣子鸡的好吃做法，希望你喜欢。
辣子鸡的好吃做法一：私房辣子鸡
食材准备
土鸡半只，姜片适量，生抽，食用油适量，花生米，干辣椒10个，白酒少许，料酒适量，孜然粉适量，鸡精少许，蒜，白糖少许，花椒少许。
方法步骤
1、将鸡洗净剁成均匀的小块，然后加入生抽，白糖，料酒，盐和少许食用油拌匀腌半小时;
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