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不能和维C一起吃的食物
维C是身体需要的一种营养素,水果、蔬菜中富含维C。那么维C不能和什么一起吃,你了解吗?在补充维C片时要注意了,有很多食物、药物不能和维C一起吃。下面小编带你一一了解!
不能和维C一起吃的食物
1、猪肝
维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。
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