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重阳节是一个传统节日,但是在现实生活当中,也是一个提倡尊敬老人、爱护老人的一个比较有特色的节日。你知道福州重阳节吃的食物吗?下面小编精心整理了福州重阳节吃的食物的相关资料，希望可以帮到你!
福州重阳节吃的食物
九月九登高，“高”和“糕”是谐音，因此节日期间，福州还有一种特制的糕点——九层粿，寓意节节高和登高消灾之意。
乌山大洋晶典对面的聚福园是一家几十年的老字号糕点店，一年中他们只有重阳节当天卖九层粿。九层粿制作工序繁琐，要先蒸熟一层，再铺上一层，再蒸熟，再铺，直到九层。现在都是用煤气灶，不比以前的煤炉，制作难度加大了。现在的一些年轻人都不知道重阳节要吃九层粿，只有一些老福州才会记得这个习俗。
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