葡萄酒储存的方式

admin 2017-08-24 0 次浏览


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葡萄酒很多人都喝过,但是你知道葡萄酒储存的方式吗?下面由小编为大家整理葡萄酒储存的方式的资料,希望大家喜欢!

葡萄酒储存的方式

1. 天然酒窖

天然酒窖或“被动式”酒窖是指地下酒窖,通常是泥土或石材地面,自然阴凉,恒温,湿度高。欧洲知名酒庄都有这种酒窖。如果条件合适,这种地下酒窖是理想的藏酒之所,但必须确保隔热效果,防止室外温度波动的影响。

2. 定制酒窖

按顾客要求定制的酒窖又被称为“主动式”酒窖。这种酒窖是人工建造的,由一套特殊的制冷系统维持恒温和隔热效果(这一点很关键)。定制酒窖最好建在温度相对恒定的地下室内,当然也可以建在其他地方,例如车库,我甚至在书上看过利用废弃不用的室外游泳池建酒窖的。定制酒窖的费用高则数万美元,当然也有很便宜的。

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