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麻辣排骨是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。下面小编整理了麻辣排骨的做法，一起来了解吧。
麻辣排骨的食材
麻辣排骨的做法步骤
1.准备需要的食材。
2.姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。
3.排骨洗净沥干水份，放上葱，一半的姜丝，辣椒。
4.排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。
5.蒜切成蒜片。
6.剩余的红辣椒洗净去蒂备用。
7.腌好的排骨放入蒸锅，大火蒸40分钟。
8.蒸好的排骨用纸巾吸干表面的水份。
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