烹饪面点的制作方法与技巧有哪些

admin 2017-11-21 0 次浏览


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很多人在烹饪面点的时候都是会掌握好一定的方法的,因为可以使得面点的用料恰到其分,但是对于好吃的面点你又掌握好了哪些方法了呢?以下是小编为你整理的烹饪面点的制作,希望能帮到你。

烹饪面点的制作

葱油饼:

用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法:

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

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