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香椿炒鸡蛋的家常做法
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的传统名菜，属于北方菜系炒菜，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，本文是小编整理的香椿炒鸡蛋做法，仅供参考。
香椿炒鸡蛋做法一
材料：香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量。
做法：
1、把野生香椿洗净切碎，装盆。
香椿炒鸡蛋的做法 简单易懂
2、往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋，搅匀，用适量的盐调味。
3、烧热油锅，倒入香椿蛋液，差不多2分钟，摊成香椿鸡蛋饼，略铲碎就可以上桌吃了。
香椿炒鸡蛋做法二
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