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南瓜的家常做法好吃又简单易学
南瓜，不仅是万圣节的必备，还是我们日常生活中的必不可少的蔬菜。它不仅有较高的使用价值，还有举足轻重的食疗价值。下面小编为大家整理了南瓜的做法，希望大家能够喜欢。
金沙南瓜的做法
材料：南瓜、咸蛋黄、色拉油、小麦面粉、食盐、鸡精
做法：
1、咸蛋黄用勺子压碎
2、南瓜条用油盐水灼软，捞起沥干水分。
3、在南瓜条上扑一层薄干粉备用。
4、用热油把南瓜条炸酥，捞起沥油。
5、慢火把蛋黄炒碎至起泡，可加入2勺水防止炒焦，不宜加过多。
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