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红烧土豆怎么做
红烧土豆是一款常见的家常菜，主要食材是土豆和五花肉，主要烹饪工艺是炒。土豆软烂酥香，营养丰富。本文是小编整理的几种红烧土豆的做法，供大家参考。
红烧土豆的做法
食材准备
小土豆，葱姜蒜适量，红腐乳，腐乳汁，糖适量，八角少许。
方法步骤
1、小土豆，去皮后切成凉拌，锅中放入适量油;
2、放入八角和葱姜蒜爆香，然后倒入小土豆;
3、翻炒至略微变透亮，然后加入红腐乳汁和碎，加入适量水没过土豆;
4、然后加入适量的糖和盐调味，大火煮开后转为中火，待小土豆熟软后收汁。
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